Haberler

           Gıdaların üretimi ve tüketiciye arzında ürünlerin  helal olup olmaması kavramı özellikle 20 nci yüzyılın üçüncü çeyreğinden sonra Konvansiyonel Tarım Metoduna bağlı birim alandan elde edilen ürün miktarında artış, ürünlerin işlenmesi, saklanması ve raf ömürlerinin uzatılması için katkı maddelerinin ürün içerisine girmesi, hayvanların kesimleri ile ilgili  metotlarla birlikte ortaya çıkmış güncel ve çok önemli gerçek olarak karşımıza çıkmaktadır.

Ülkemizde helal gıda sertifikası için ülkemizde zorunluluk bulunmamakla birlikte yurt dışına ihracatta özellikle Malezya ve Endonezya gibi ülkeler helal sertifikası istenmektedir.

Bu çerçeve ülkemizde  helal gıda gündemine katkı saplamak ve farkındalık  oluşturmak amacıyla, TOÇ BİR-SEN ANKARA 1  NOLU ŞUBEsi olarak Genel Merkezimizin katkıları ile; 2005 yılından beri bu gaye etrafında  çalışmalarını devam ettiren GİMDES (Gıda ve İhtiyaç Maddeleri Denetleme ve Sertifikalama Araştırmaları Derneği) ile yapılan görüşmeler sonrasında GİMDES  tarafından " Helal  Gıda Kontrolörlüğü Eğitim Kursu" 05-09 Eylül 2011 tarihleri arasında TOÇ BİR-SEN genel merkezinde verilmiştir.

          Bu kapsamda eğitim sonrasında yapılan sınavda başarılı olan kursiyerlere sertifikaları   TOÇ BİR-SEN  genel merkez binasında yapılan törenle teslim edilmiştir. 
           

Helal: Allah ve Resulu tarafında izin verilmiş,  yasaklanmamış, serbest, yasal ve meşru olan her şey olarak tanımlanabilir.

Helal gıda için detaylı bilgi: www.gimdes.org