Haberler

    Kurulduğu 2005 yılından bu güne kadar "sağlıklı ve helal" gıda alanında büyük kitlelere ulaşmış ve bu bilinci halka yaymayı başarmış olan GİMDES (Gıda ve İhtiyaç Maddelerini Denetleme ve Sertifikalandırma Araştırmaları Derneği) başarılı çalışmalara devam ediyor.

    GİMDESin bu çalışmalarından biri olan ve bu yıl 5.si gerçekleştirilen ve TOÇ BİR-SENin de destek verdiği Uluslararası Helal ve Sağlıklı Ürünler Konferansı İstanbul Holiday Inn Otelde gerçekleştirildi.

    Geniş bir yelpaze ile hazırlanan konferansta, helal gıdanın önemi ve gerekliliği, helal ürün temininde ki engeller ve çözüm arayışları masaya yatırıldı. 4 bilimsel kategori olarak ele alınan konferansta I.Oturum: "Gayrimüslim Ülkelerde Helal Sertifikalamanın ve Uygulamanın Problemleri" , II.Oturum: "İslam Ülkeleri Arasında Helal Ürünlerin Ticaretindeki Problemler ve Çözümleri", III.Oturum: "İlaç Ve Kozmetik Ürünlerin Helallik ve Sağlık Problemleri , İslami Bir Üretim Sistemi Geliştirilmesindeki Problemler", IVOturum: "Dünyada Tek Bir Helal Standart Oluşturulmasındaki Problemler ve Aşılması Üzerine Öneriler"i üzerine idi.

    Helal ve sağlıklı ürünlerin mutlak gerekliliğine inanan ve bu yolda taviz vermeden çalışan GİMDESin bundan önceki konferanslarına ve çalışmalarına daima destek veren TOÇ BİR-SEN bu yıl da, 5. Uluslararası Helal ve Sağlıklı Ürünler Konferansına destek veren kurumlar arasında yer aldı. Memur-Sen Genel Sekreteri ve TOÇ BİR-SEN Genel Başkanı Günay Kaya, TOÇ BİR-SEN Genel Mali Sekreteri Hüseyin Öztürk ve Genel Basın Sekreteri Şahin Değirmenin de katıldığı konferansın açılış konuşmasını GİMDES Başkanı Dr. Hüseyin Kâmi Büyüközer yaptı. Büyüközer konuşmasında; 2 milyara yaklaşan İslam toplumunun helal, temiz ve sağlıklı gıda ihtiyacının ve temininin önemine vurgu yaptı. Helal gıda üretimi yapan firmalarında çok sıkı şekilde denetlenmesi ve "helal gıda sertifikası"nın titiz çalışmalar neticesinde verilmesi gerektiğine değinen Büyüközer; "Hayatımızın her alanında helal gıda sertifikasına sahip ürünleri kullanmalıyız. Öyle ki Hadis-i Şerifte "Haramla tedavi olunmaz" diye buyrulmaktadır. Bu nedenle haram ürünleri hayatımızdan çıkarmalı ve helal ürünleri tercih etmeliyiz" dedi.

    Hüseyin Kâmi Büyüközerden sonra söz alan Memur-Sen Genel Sekreteri ve TOÇ BİR-SEN Genel Başkanı Günay Kayada "Helal Gıda"nın sadece İslam Dünyasını değil, tüm insanlığı ilgilendiren ciddi bir konu olduğunu belirtti. Helal olmayan ürünlerin tüketilmesinin gelecek nesillerde büyüme ve gelişme gibi fizyolojik eksikliklerinin yanı sıra sosyal ve duygusal noksanlıklar da yaratacağını söyleyen Kaya; "Biz Memur-Sen ve TOÇ BİR-SEN olarak helal gıda tüketiminin son derece önemli ve bir o kadar da gerekli olduğunun bilincindeyiz. Bu nedenle GİMDESin kurulduğu 2005 yılından bu güne kadar bir sivil toplum kuruluşu olarak bu konuda üzerimize düşen her türlü desteği verdik ve bundan sonrada vermeye devam edeceğiz. 

    Daha evvel sendika olarak başta Ordu, Adana, Trabzon, Osmaniye ve Ankara gibi birçok ilde gerek Genel Merkezimizce, gerek şube ve il başkanlıklarımızca GİMDES ile ortak çalışmalar yürüterek "Helal Gıda Panelleri" düzenledik, sertifikalar verdik. Bu panelleri düzenlerken tek amacımız hayatımızın önemli bir kısmını kapsayan, fakat helal ve haram noktasının sık sık atlanıldığı ve kimi zaman göz ardı edildiği gıda, sağlık, giyim gibi pek çok noktada insanları bilinçlendirmek idi. Bugün TOÇ BİR-SEN olarak GİMDES ile yürüttüğümüz Şube ve il başkanlıklarımızı da dahil ettiğimiz panellerde yüzlerce kişiye ulaşıp onları bu konuda bilgilendirmenin sevincini ve huzurunu taşıyoruz" dedi.

    Gıda Ürünleri İçin Müslüman Tüketici Grubu Başkanı Rasheed Ahmed(ABD), Dünya Helal Bilgilendirme ve Araştırma Merkezi Rusya Başkanı Dinar Sadıkov (Rusya),  Kuveyt Bilimsel Araştırmalar Enstitüsü Başkan Yardımcısı Dr. Hani El Mazeedi (Kuveyt), ASKON Başkanı Mustafa Koca,  Associate Professor Hajjah Mariam Abdul Latif (Malesia),  Prof. Dr. Ömer Torlak (Eskişehir Osman Gazi Üniversitesi İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi), Doç Dr. İlker Alat (Afyonkarahisar Devlet Hastanesi), Putra Üniversitesi,Moleküler Biyolog -HPRI Direktör Yardımcısı Prof Dr. Shuhaimi Mustafa (Malezya), MÜSİAD Gıda ve Tarım Sektör Kurulu Başkanı Dr. Halim Aydın, MUI Genel Merkez Sekreter Yardımcısı Dr. Amirsyah Tamburan (Endonezya), RMIT Universitesi Dekanı Dr. Fahri Benli (Avustralya), ICSA Dinişleri Başkanı ve Baikan Yardımcısı. WHC İcra Heyeti Başkanı Shaigh Thafier Najjar (G. Afrika)ın katılımcıları bilgilendirdiği konferansın oturum başkanlığını ise Prof. Dr. Ahmet Akgündüz (Hollanda) Islamitische Universiteit Rotterdam, Prof. Dr. Yusuf Ziya Kavakçı (ABD) (ISNA meclis üyesi ve Dallasdaki IANT Kuran Akademisi kurucusu), Yrd. Doç. Dr. Mustafa Kemal Başaralı (Dicle Üniversitesi Tıp Fakültesi), Dr. Muhammad Nadratuzzaman Hosen (Endonezya) (MUI Ulusal Şeriat Konseyi ve Endonezya Ulema Konseyi (MUI) Saymanı) yaptı.